İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Hazırlayan: Nilüfer TÜRKOĞLU
nilufer.turkoglu@caferuj.com.tr
Çay mı seversiniz yoksa kahve mi? Birini seven hep diğerini biraz daha az seviyor sanki! Çayı ince belli bardakta içmeyi sevenler nasıl ki ayrıcalık bekler, çayları gelirken, kahve severlerin de kendilerine özgü kahve anlayışları vardır. Kahvenin aromasından başlarlar, en iyi kahvenin rengi ve kıvamı üzerine kitap bile yazabilirler. Tezatlık bu ya, bir çay düşkününden en iyi 10 kahve dükkanı derlemesi gelsin o zaman. Sizi böyle alalım, İstanbul'un en iyilerinden 10 kahve dükkanında bir bardak kahve içelim. Fona da hadi Bob Dylan'dan 'One More Cup Of Coffee'yi koyalım. Klişeler bazen güzeldir ne de olsa! Şimdiden afiyet olsun... (Bu arada bir not; sıralama öylesinedir, hepsi gönlümüzde birincidir.)
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Coffee Sapiens -
İstanbul için kahve vakti! Karaköy'ün yenilenen yüzünde sade ve bir o kadar leziz bir kahve dükkanına davetlisiniz. Hadi gelin! Esprili isminden yola çıkan logosuyla eğlenceli bir davet bu, emin olun.
DAHA FAZLA DETAYLI BİLGİ İÇİN TIKLAYIN
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokak, No 10/C, Beyoğlu
TELEFON: 0212 244 12 96
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Alles Coffee & Shop Karaköy
Yolumuzu madem Karaköy'e düştü bir kere, bir başka kahve dükkanının kapısını çalalım dedik. Kahvenin yanında tazecik kekle hayat bir başka güzel sanki! Buranın en büyük özelliği, bir yandan kahvenizi yudumlarken bir yandan da alışverişinizi yapabiliyor oluşunuz. Nasıl mı? Etrafa bakın bir! Bir sürü kırtasiyelik eşyalar, çantalar, cüzdanlar ve daha neler neler! Kışkırtıcı, öyle değil mi?
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Unutmadan kitabınızı yanınıza almayı unutmayın. Minderlere gömülüp şu bir türlü okumaya fırsat bulamadığınız kitabınızı okumak için tam yeri! Kahve bahane, edebiyat şahane! Kahvenin de edebiyatı olmaz mı canım!
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Necatibey Caddesi Arapoğlan Sokak Serçe çıkmazı No.4/B
TELEFON: 0212 245 38 18
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
M.O.C – Ministry of Coffee
Türkiye'nin ilk Kahve Bakanlığı'na hoşgeldin, ey kahvesever vatandaş! Klasik kahve tekniklerini bir de Avustralya usulünden deneyin. Daha önce tatmadığınız kahve aromalarıyla tanışmak için aradığınız adres! Üstelik kahve eğitimi almak da mümkün! Hani kahve üstadı olmak gibi bir hedefiniz varsa ya da bu çok sevdiğiniz sıcacık içeceğin daha derinlerine inmek istiyorsanız buyrun sizi böyle alalım...
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Gösterişli bir mekanda, adeta bir kahve cumhuriyetinde, Nişantaşı'nın tam göbeğinde, iyi kahveler dileriz...
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Şakayık Sokak No:4/A 34365
TELEFON: 0212 234 4465
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Mambocino
Bir kere adını söylemek eğlenceli! Adeta bir şarkıdan fırlamış gibi! Moda'da içebileceğiniz en iyi kahvelerden. Ayrıca Beşiktaş'ta da bir dükkanları var.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Mambocino'nun en önemli özelliklerinden biri, kahvelerin üzerlerine adeta sanat işliyor olmaları. Her canlının ve nesnenin resmini kahvelere yansıtıyorlar. Kişiye özel kahve de yapıyorlar. Kahvelerin yanında servis ettikleri kurabiyeler de Şam'da kayısı!
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Moda ADRES: Moda Caddesi Cafer Ağa Aylin Apt. No: 188 A4 (Moda Taksi Durağı Karşısı),
TELEFON: 0531 560 3111
Beşiktaş ADRES: Sinanpaşa Mahallesi, Ihlamurdere Caddesi, No 8, Beşiktaş
TELEFON: 0212 3270770
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Sunday Coffee Shop
Sanki Paris'te bir kafedesiniz. Oysa burası Nişantaşı ve karşımızda şıkır da şıkır bir kahve dükkanı var! Kahvelerden kahve beğenin... Cold Vanilla'sının üzerine tanımayız! Ayrıca Avusturya'nın ünlü kahve markası Julius Meinl'i de denemenizi tavsiye ederiz.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
İlginçtir kokulu çayları da bir o kadar güzel. Evet burada sadece kahve değil, çay da var! (Çayseverlere müjde!) Üstelik paketli satışları da mümkün. Elbette ki kahvelerin de.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Ahmet Fetgari Sokak No: 44/B Teşvikiye
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
180 Bakery Coffee
Mekanın tasarımına dikkat! Bodrum'da yaşadıktan sonra İstanbul'a gelen Yalçın Çapoğlu'nun emeğini taşıyan bu Amerikanvari şık kahve dükkanı, Moda'nın güzellerinden.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Beş ayrı ülkeden gelen kahvelerin tadına baktıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz mekanlardan biri olması muhtemel! Bu arada Pazar günü kahvaltılarını burada geçirmeye ne dersiniz?
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Caferağa Mah. Dr. Esat Işık Cad. N:36/A, Moda
TELEFON: 0216 337 57 27
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Mandabatmaz
Diğerlerinden ayrılan en büyük özelliği, Türk usulü bir kahve dükkanı olması elbette. Dünyanın dört bir yanındaki ilginç lezzetleri tanıtan web sitesi Food Riot'a göre dünyanın en iyi kahvesi Mandabatmaz'da!
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Food Riot 'Ölmeden önce mutlaka gitmeniz gereken yedi kahveci' başlıklı bir yazısında, "Amerika'da kahve altın günlerini yaşıyor. Starbucks'lar yayıldıkça herkesin kahveye ulaşması kolaylaştı ve kahvenin orijinalliği, nasıl öğütüldüğü, nasıl hazırlandığı herkes için daha çok önem kazandı. Peki kahve turizmi mümkün olabilir mi? Öyleyse biz şimdiden, tüm dünyada kahve peşine düşenlerin mutlaka uğraması gereken adresleri belirleyelim," diye belirtiyor.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: İstiklal Cad./Olivia Geçidi 1/A Taksim
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Petra Coffee
Fotoğrafa bakar bakmaz sıcaklığı alıyorsunuz değil mi? Peki kahve kokusu burnunuza geliyor mu? Ne yalan söyleyelim elimizden geldiğince buram buram kahve koksun istiyoruz bu satırlar ki, sonbaharın soluk renklerinde içiniz tazelensin, ısınsın.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
"Gayrettepe'nin en iyi kahvesi" olarak kendilerini lanse etseler de biz onları İstanbul'un en iyi kahveleri listesinde ağırlamaktan gururluyuz. Brunch etkinlikleriyle bizi bizden alan Petra, mekansal olarak da bir sergi yeri olarak göze çarpıyor. Petra'da klasik otomobil dışında her şey satılık ama bizim gözümüz otomobilde! Ah ki ne ah!
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Gayrettepe Mh., Hoşsohbet Sk No:1, Beşiktaş
TELEFON: 0212 356 1053
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Coffee Brew Lab
Çok taze, yepyeni bir kahve dükkanı gönlümüzü çaldı! Geçtiğimiz günlerde Beyoğlu'nda kapılarını açan ve bizi de davet eden bu ufacık tefecik içi dolu kahvecik mekan, geniş kahve yelpazesiyle, kahveseverlere lezzetli bir zaman sunuyor.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Dükkanın hemen önünde kocaman bir tabelada "Our Espresso is handmade on a La Marzocco" (Espressomuz La Marzocco'ya yapılıyor) yazılı. Bununla ne kadar övünseler az çünkü "La Marzocco – Strada" markalı espresso makinası özel ve pahalı bir ekipman. Türkiye'de sadece 4 kahve dükkanında bulunduğunu söylemeden geçmeyelim.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Kuloğlu Mh., Yeni Çarşı Cd No:5, Beyoğlu
TELEFON: 0 212 244 7089
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Mavra Cafe
Gönlümüzün renkleri Mavra'nın içi gibi olsun hep, ilk dileğimiz bu! Serdar'ı Ekrem'de Doğan Apartmanı'nın tam karşısında yer alan Mavra, tüm sempatikliğiyle her gün gidilesi bir mekan. Müzikleri nefis, kahve çeşidi ise sınırlı.
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
Daha çok ev kıvamında bir ortamda kahvesini yudumlamak isteyenlere göre bir yer. Hele ki tam da bu mevsimde! Sakın kaçırmayın...
İstanbul'un en iyi 10 kahve dükkanı, oh mis!
ADRES: Şahkulu Mahallesi, Serdar-ı Ekrem Caddesi, No 31/A, Beyoğlu, İstanbul
TELEFON: 0212 2527488