Malzemeler:
►1 kg bal kabağı
►1 kg yufka
►1,5 su bardağı tozşeker
►1 su bardağı ceviz
►1 adet çubuk tarçın
►Yumurta
Hazırlanışı:
Rendelenmiş kabak ve şekeri , tarçını bir tencereye koyup kabak suyunu çekene kadar pişirip, iri iri dövülmüş cevizleri karışıma ekleyin. Tarçını çıkartın. Yufkaları dörde bölün. Hafif yağlayın.Sonra kabaklı iç malzemeden yufkalara paylaştırın. Gül böreği şeklinde sarıp, üzerine yumurta sürüp, çörek otu serperek önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirin.
